たっぷりタマネギ・パセリのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリはみじん切り、タマネギは縦半分に切って、縦に薄切りにする。

2. 2

   辛味も美味しいので、滅多にしませんが、今回のタマネギはあまりにも辛いで、タマネギは塩もみして水にさらし絞りました。

3. 3

   ご飯を炊くときに入れておいたジャガイモを取り出す。
   ＊イモを入れた時は水の量は多め。

4. 4

   ジャガイモを粗くつぶしながら、パセリ、タマネギと混ぜ、次にコショウ、マヨネーズを入れ混ぜる。
   ＊今回はタマネギの塩もみをしたので塩は入れません。

5. 5

   出来上がり！