テフロン加工の鍋なら、ベーコンから出た脂でキャベツを炒めることが出来ますので、低脂質に抑えられます^^
角切りにしたベーコンとキャベツを炒めてミルクスープを作りました^^ 洋風なスープですが、塩の代わりに昆布茶を使いました。 昆布茶のグルタミン酸にベーコンのイノシン酸が加わって、旨味たっぷりなスープです♪
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ベーコンのイノシン酸と昆布茶のグルタミン酸が加わり、旨味たっぷりなスープです♪