鮭の冷たい豆乳ぶっかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は焼き、皮と骨を除いて身をほぐします。
   そうめんは茹でた後、流水でもみ洗いし、水気を切ります。
   小ネギは小口切り、青じそはせん切りにします。
   豆乳とめんつゆは混ぜ合わせます。

2. 2

   器にそうめんをのせて、混ぜ合わせた豆乳とめんつゆをかけて、鮭と青じそと小ネギを盛りつけて、出来上がりです。