材料（２人分）
- そうめん
- ２束
- 卵
- ２個
- きゅうり
- 1/2本
- トマト
- 1/2個
- A ポン酢
- 150ｍｌ
- A 麺つゆ（ストレート）
- 50ｍｌ
- A ごま油
- 大さじ１
- A ゼラチン
- 5ｇ
- 練りワサビ
- お好み
作り方
-
- 1
- そうめん５０ｇ（１把）をゆがいて水にさらして冷まし、水気を切ります。
-
- 2
- ゼラチンを水（分量外）でふやかし、あたためたポン酢と麺つゆに混ぜて冷やして固めます。
-
- 3
- 器に好みの具材（ゆで卵、きゅうり、トマト）を麺の上に、②、わさびをのせたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
わさびと一緒に食べるとまた別の風味が楽しめます
きっかけ
さっぱりとポン酢ジュレで
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