70円でできる☆手打ちパスタ！ レシピ・作り方

作り方

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   麺をつくります。強力粉・塩・玉子を合わせて頑張ってコネて下さい。私は【パン焼き器】任せでしたが、手でも簡単にこねられます。生地がつるっとしてきたらラップにくるみ冷蔵庫で寝かせます。

2. 2

   その間に※印を使ってソース作り。ミンチを炒めたらトマト缶・オレガノ・刻んだコンソメを入れ水分が無くなるまで煮詰めたら味を調えます。火を消してチーズを入れます。

3. 3

   さっきの生地をめん棒で薄く伸ばして、包丁で切ります。パスタマシンがあれば何度かマシンに通し薄くし、最後はきし麺状になるように切ります。
   好みのやわらかさにゆで、ソースをかけます。