キャベツ卵お好み味レシピ・作り方

Name: キャベツ卵お好み味
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: キャベツ 2枚; 卵 １こ; にんじん 薄切り1枚; たまねぎ 8分の１; バター 大匙1; お好み焼き用ソース

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約10分
100円以下

mermelada

ソースをかけるとなぜかお好み焼きの味がします

材料（１人分）

キャベツ: 2枚

卵: １こ

にんじん: 薄切り1枚

たまねぎ: 8分の１

バター: 大匙1

お好み焼き用ソース

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作り方

1

キャベツは千切り　たまねぎ、ニンジンも千切りにします。
2

フライパンにバター大匙1を熱しニンジンを炒めて、玉ねぎを入れてキャベツも入れてを炒める。
味付けは塩コショウ少々(分量外）
3

炒めた野菜を丸く整えて、真ん中に穴をあけて卵1個を割りいれます。弱火にして蓋をし、2～3分蒸し焼きにしましょう。卵が好みの固さになったら、皿に取りお好み焼きソースをかけます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツだけでなくニンジンや玉ねぎを入れても美味しいです。でも、キャベツが一番あいます。サワーキャベツがこれからの時期には美味しいです。お好みソースがなければウスターソースとケチャップを半々に混ぜてもいいですよ

きっかけ

小さいころ生の千切りキャベツが苦手だったのです

公開日：2011/02/27

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このレシピを作ったユーザ

mermelada 小さいころからお料理が大好き。そして、パン屋さんになりたかった私。その夢はかなわなかったけど4人の子供に恵まれて、お料理やおやつを作り、パンを焼いてとっても幸せ。お料理をすること、パンを焼くこと、が、大好き。忙しい毎日だけど、ほっとひといき。お茶を一杯いかがですか？「家庭製パン研究中です」（楽天ブログ）にも遊びにきてください。