えびとブロッコリーのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。マカロニは表示通り、塩ゆでしておく

2. 2

   えびの水分を拭き
   塩こしょう、酒(分量外)を揉み込む

3. 3

   フライパンを熱し、バターを入れて玉ねぎとえびを炒める。しんなりしたら小麦粉を振りかける

4. 4

   牛乳を3回にわけて加える。◎を加えて中火で5分〜10分煮込む

5. 5

   マカロニ、ブロッコリーを加えてひと煮立ち。
   耐熱皿に入れてチーズをかけ、トースターで7〜8分加熱したら完成