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豆腐と人参の味噌汁(ごま入り) レシピ・作り方

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おにぎり太郎
ごま入り味噌汁

材料(2人分)

400cc
煮干し
7尾
人参
5cm
豆腐
1/2丁
長ネギ
5cm
味噌
大さじ1.5
白ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    水に煮干しを入れて一晩おく
    ※時間がない時は省略可
  2. 2
    人参をいちょう切り、長ネギを小口切りにする
  3. 3
    鍋に1と人参を入れ、火にかける
  4. 4
    沸騰したら、食べやすい大きさに切った豆腐を加える
  5. 5
    火が通ったら、一度火を止めて、味噌を溶かし入れる
  6. 6
    一煮立ちさせたら器に盛り、長ネギと白ごまをかけて完成

きっかけ

夕ご飯の汁物として。

公開日:2021/10/06

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カテゴリ
豆腐の味噌汁にんじん

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