普通やけどトクベツな！？豚こまソース焼きそば レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 焼きそば麺は、袋を少し切ってからレンジ（500W）で１分加熱し、ほぐす。
豚こま肉は、片栗粉をまぶす。
もやしは、ラップをしてレンジ（500W）で４分加熱する。
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- 2
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
塩・こしょうを振り、酒を振りかける。
にんじんと長ねぎを加えて炒め、しんなりしたらもやしと粉末ソースを加えて炒め合わせる。
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- 3
- 麺と水100ｍｌを加えてざっと混ぜ合わせ、ふたをしてしばらく蒸らす。
ざざっと混ぜて水分がとんだら、ウスターソースを加えてさっと炒め合わせる。
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- 4
- 器に盛り、青のりとかつお節を散らす。
きっかけ
焼きそばブームの旦那さんのリクエスト。→『普通のでいいから、というか普通のがいいな。作って☆』