米粉＆薄力粉のもちもち笹かまチヂミ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- フライパンににんじんとにらを入れ、塩（小さじ1/2）と水（大さじ２）を振って５分くらい塩蒸し煮する。（野菜のカサも減り、やわらかくなります♬）≪生のままでOKなら省略可能≫
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- 2
- ボウルに●を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、①と笹かまを加えてさっと混ぜ合わせる。
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- 3
- フライパンやホットプレートにごま油をひき、②の両面をカリッと焼く。
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- 4
- （好みの大きさにカットして）器に入れ、混ぜ合わせた◎（チヂミのたれ）をかけて食べる。
きっかけ
『また笹かまのチヂミを作って☆』と娘たちにリクエストされました♪（娘たち、チヂミは笹かま、お好み焼きはちくわなイメージ、とのこと＾＾）