卵は面倒でも別で炒めます。炒めすぎない程度に半生で。ウインナーは旨味を油に移すイメージで、良く炒めます。火加減にも注意して作ってみてください♪我が家は味源のだしを使ってます(^^)
息子がチャーハン大好きなので、色々試してたどり着いた作り方です。
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