油揚げ(冷凍) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて 沸騰させる

2. 2

   1に油揚げを重ならないようにいれる

3. 3

   3～4分ほどたったら裏返す

4. 4

   さらに3分ほどたったら取り出す

5. 5

   キッチンペーパーで水気を拭き取り食べやすい大きさに切る

6. 6

   5をジップロックに重ならないようにいれる

7. 7

   粗熱が取れたら冷凍庫に保管する

8. 8

   1時間ほどしたら ジップロックを揉んで 油揚げを小分けにくぎっておく

9. 9

   再度冷凍庫に入れて保管する (10日間以内に食べきるようにしています)