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トマトとなすと豚肉のシンプルソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
きの2126
とろとろなすとトマトは相性◎です♪
材料(2〜4人分)
トマト
1個
なす
1〜2本
豚こま肉
180g
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
少々
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作り方
1
トマトとなすを0.5〜1cm幅に切ります
2
オリーブオイルをしいたフライパンに豚肉、トマト、なすをなるべく重ならないように並べて火をつけます
3
弱火〜中火で裏返しながら加熱していきます
4
なすがとろとろになるまで加熱します
5
塩胡椒をかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでオリーブオイルを最後にかけるのもおすすめです
きっかけ
冷蔵庫にあったもので作りました
公開日:2020/11/04
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