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インスタントコーヒーを加えた鰻の温め方レシピ・作り方

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約10分
500円前後

ブロッコリーポケット

コーヒーの苦味が鰻の蒲焼きに合うかなって思ったので

材料（1人分）

鰻の蒲焼き: 1/2匹

料理酒: 大さじ１

インスタントコーヒー: ひとつまみ

付属のタレ、山椒: 一つずつ

ご飯: １膳

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作り方

1

鰻を水で洗い水気を切る
ご飯を器によそう
2

熱したフライパンに料理酒を入れインスタントコーヒーを加え、鰻をのせる
3

５分程弱火で焼き、崩れないようにご飯の上にのせてタレ、山椒をかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お値打ちの鰻を購入したから

公開日：2020/10/19

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カテゴリ: うなぎ

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ブロッコリーポケット

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