おうちで簡単☆ゆで枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆の両端をキッチンばさみで切り落とす。

2. 2

   枝豆をさっと洗ってから水気を切ってボウルに移し、塩の半量を振りかけて手で強く握るようにゴシゴシともみこむ。

3. 3

   鍋に水１L（分量外）を入れて沸かし、残りの塩を入れて沸騰させる。沸いたら、塩がついたままの枝豆を入れる。

4. 4

   再沸騰したら火を弱め、落としぶたをして（orかき混ぜながら）４～５分ゆでる。

5. 5

   ゆであがったら、ざるあげする。