厚揚げ豆腐のきんぴら炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを1口大、ピーマンを2cm程度に切る。鷹の爪も細かく刻むむ。

2. 2

   フライパンにバターをひき、厚揚げ、ピーマンの順番で入れて焼き目がつくまで中火で炒める。

3. 3

   弱火にして、料理酒、醤油、砂糖を入れて、味がなじんだら、鷹の爪も入れてさらに混ぜたらできあがり。