サクップリッ♡海老の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は尻尾を残して殻を剥き、背ワタを取りよく洗っておきます

2. 2

   海老の内側に何ヶ所か切り込みを入れて、ポキッと折りながら真っ直ぐにします

3. 3

   天ぷら粉を使って衣を作ります。メーカー毎の作り方で作ってください

4. 4

   ペーパーで水分をよく拭き取ります。特に尻尾を拭いてください
   
   ※よく拭き取らないと油跳ねします！

5. 5

   衣をつけて180度に熱した油でカラッとなるまで揚げたら完成！