材料（8枚人分）
- 強力粉
- 200g
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 水
- 100〜105g
作り方
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- 1
- HBに材料を全て入れて［生地コース］
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- 2
- 丸め直して15分ベンチタイム
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- 3
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- コロコロ筒状にして、スケッパー等で分けます
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- 4
- 打ち粉をしないで麺棒で薄く伸ばします
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- 5
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- フライパンに何も引かずに弱目の中火で焼きます
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- 6
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- 焼けたものから清潔な布で包んでおくと、より柔らかさが残ります
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- 7
- タコミートなど、お好きな具材を挟んで召し上がれ♡
おいしくなるコツ
1枚目を焼いている間に2枚目を伸ばす、というやり方が1番早くできます
きっかけ
焼き立てのトルティーヤが食べたくて♪
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