玉子焼き☆しめじと水菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじ、水菜は細かく切る

2. 2

   卵、白だし、水、水菜を混ぜておく

3. 3

   フライパンに1/4のサラダ油を引いて、しめじを炒める

4. 4

   こんがり焼き色がついてきたら、油を追加してひきてから2の卵液の1/3を流し入れる
   8割ぐらい火が通ったら端から巻く

5. 5

   4をあと2回繰り返す

6. 6

   卵に火が通ったら完成