体にしみる♡しじみ汁 レシピ・作り方

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momoれしぴ
じじみのお出汁が体に染み渡ります♡簡単だけどとっても美味しく出来ます♪
みんながつくった数 2件

材料（2〜4人分）

しじみ
1パック
水
500ml
酒
大さじ2
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1
    しじみはよく砂抜きをしておきます
  2. 2
    鍋に水、しじみ、酒を入れて沸騰したら灰汁を取ります
  3. 3
    弱火にして味噌を入れて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でずっと火にかけると、しじみの身が小さくなってしまいます。しじみが開いて灰汁が出たら弱火にして下さい

きっかけ

しじみがスーパーで安く売っていたので♪

公開日：2019/12/19
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カテゴリ
しじみ味噌汁しじみ夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理簡単夕食

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momoれしぴ 9歳と5歳の子供を持つ主婦です★ 2019.11月から楽天レシピを始めました。 大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！ フォローして頂いたり、つくレポ投稿してもらえると本当に励みになります！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/27 13:22
しじみ汁美味しかった～！ごちそうさまでした♪
ここなっつん
ネギも散らして美味しそうです！私も今晩作ろうかな♪いつもありがとうございます♪

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