大根とひき肉の辛子ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を合わせよく混ぜる。

2. 2

   大根→皮を剥き厚さ5mmほどのいちょう切りにする
   エリンギ→細切りする

3. 3

   フライパンにひき肉を入れ中火で熱し酒を入れ、白っぽくなるまで火を通す。

4. 4

   大根を入れ火を通し、透き通ってきたらエリンギを入れさらに炒める。

5. 5

   1を入れ、水分が飛ぶまで炒める。