うまうま❣️茄子の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦半分に切り、半分を縦４等分ずつに切り、全て半分の長さにカット。

2. 2

   茄子に塩を振ります。
   5分間程すると水が出てきます。
   ぎゅっと水気を絞る。

3. 3

   ビニール袋に2と昆布茶とお酢を入れて、袋の上から揉んでなじませる。

4. 4

   袋の空気を抜いて冷蔵庫で20分寝かせる。