うまうま❣️茄子の浅漬け レシピ・作り方
材料（6人分）
- 茄子 ２本 300gくらい
- 粗塩 小さじ1.5
- 昆布茶 小さじ1.5
- お酢 小さじ1.5
作り方
- 1 ナスを縦半分に切り、半分を縦４等分ずつに切り、全て半分の長さにカット。
-
2
茄子に塩を振ります。
5分間程すると水が出てきます。
ぎゅっと水気を絞る。 - 3 ビニール袋に2と昆布茶とお酢を入れて、袋の上から揉んでなじませる。
- 4 袋の空気を抜いて冷蔵庫で20分寝かせる。
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ピッ君01292020/07/05 12:42
美味しかったです(*^^*)♪
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