ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ→食べやすいサイズに切る
   キャベツ以外の食材→1cm角に切る
   スパゲティ→さっとゆで水で洗い、5ｃｍの長さに切る

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れにんにくを炒める。

3. 3

   ★の食材を加えて中火で炒める。

4. 4

   野菜がしんなりしたらトマト缶、スープストック、じゃがいもを加え弱火で10分ほど煮る。
   ホールトマトは木べらなどでよくつぶす。

5. 5

   スパゲティを加え少ししたら火を止め、仕上げに塩こしょうで味をととのえる。