揚げ出し豆腐風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を6等分、または、お好みで4等分に切る。

2. 2

   フライパンに、めんつゆ、水、生姜、豆腐を入れて中火で温める。

3. 3

   3〜4分経って、豆腐の色紙変わってきたらひっくり返して、また味を染み込ませる。

4. 4

   沸騰してきたら、火を弱めてください。

5. 5

   満遍なく色も変わり、味が染みているようなら、水溶き片栗粉を加えて、とろみを付けて完成！