マヨネーズ不使用　ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも→皮をむき、3～4等分に切って水にさらす。
   ハム→１cm幅に切る。
   きゅうり、人参、玉ねぎ→薄切り

2. 2

   きゅうり、人参、玉ねぎを塩もみし水洗いして水気をよくきる。

3. 3

   ★を合わせてフライパンで炒り卵を作る。

4. 4

   じゃがいもを耐熱容器に入れラップをし、600Ｗで5分程レンチンする。潰せる柔らかさになるまで加熱してください。

5. 5

   2，3，4を合わせてボウルに入れ、バター、生クリーム、コンソメを入れよく混ぜる。

6. 6

   味見をし塩こしょうで味を整える。