ホワイトマッシュルームたっぷりのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトマッシュルーム
- 5房
- ベビーリーフ
- 1パック
- トマト
- 1/2個
- 粉チーズ
- ひとつまみ
- オリーブオイル
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- ウスターソース
- 小さじ1
- さとう
- 小さじ1
- 塩
- ひとつまみ
- 黒こしょう
- ひとつかみ
作り方
-
- 1
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- マッシュルームは、石づきをとり、薄くスライスします。
トマトは、さいの目切りにします。
ベビーリーフは、冷水でさっと洗います。
-
- 2
- ボウルに、オリーブオイル、マヨネーズ、さとう、塩、こしょう、しょうゆ、ウスターソースを分量の通り入れ、マヨネーズのだまが無くなるまでよく混ぜます。
-
- 3
-
- 器に盛り付けて粉チーズを振りかけ出来上がり。
食べる直前に、ドレッシングをかけます。
おいしくなるコツ
新鮮なホワイトマッシュルームを買うことです。
なるべく、商品棚の奥の方のものを、買うようにしています。
きっかけ
お店でホワイトマッシュルームを見つけて。
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