子供大好き♪ ポテトサラダ レシピ・作り方

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だけ7338
野菜嫌いの子供がパクパク食べてくれます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
中4個
人参
1/2本
きゅうり
1本
ロースハム
4枚
1個
コーン (缶詰)
大さじ2
ひとつまみ
コショウ
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ6
しょうゆ
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    写真のようにじゃがいもと人参を切り、鍋で約15分茹でます。
  2. 2
    きゅうりは輪切りにし、塩を振って寝かせます。
    ハムと卵は、5mm角に切ります。
  3. 3
    茹で上がったじゃがいもは、水気を切り、火にかけ、粉ふき芋にします。
  4. 4
    じゃがいもは、マッシュ状にします。
    人参は、いちょう切りにします。
    きゅうりは、水洗いして塩気を抜きます。
    全ての材料を混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

茹で上がったじゃがいもの水分を飛ばすことで、ホクホクした仕上がりになります。

きっかけ

親に教えてもらいました。

公開日:2017/08/06

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カテゴリ
ポテトサラダ

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