肉汁たっぷり！ソーセージパンレシピ・作り方

Name: 肉汁たっぷり！ソーセージパン
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 【パン】; 強力粉 150g; バター 10g; 砂糖 10g; 塩 2g; ドライイースト 2g; 卵 1個; 水 100cc; 【具材】; ソーセージ 4本; ケチャップ 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; こしょう 適量

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約15分
300円前後

Kーまる

行きつけのパン屋さんで食べるソーセージパンを再現したいと思いチャレンジしました

材料（4人分）

【パン】

強力粉: 150g

バター: 10g

砂糖: 10g

塩: 2g

ドライイースト: 2g

卵: 1個

水: 100cc

【具材】

ソーセージ: 4本

ケチャップ: 大さじ1

マヨネーズ: 大さじ1

こしょう: 適量

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作り方

1

ボウルに【パン】の材料をすべていれ、よくこねます。
2

捏ね終わったら、約30分ほど発酵させるために生地をねかせます。
3

寝かせた生地を４等分にして、丸く広げソーセージを１本ずつ中央に載せます。
4

ソーセージにケチャップとマヨネーズをかけて、こしょうをふりかけたら190℃のオーブンで20分焼いたら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

発酵時間は、気温や湿度にも左右されますので様子を見て判断くださいませ

きっかけ

行きつけのパン屋さんでいつも購入していたソーセージパンを自宅で作ってみたいと思いチャレンジしました

公開日：2017/07/02

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このレシピを作ったユーザ

Kーまる管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！どうぞ宜しく御願いします(^^)