絹さやのアンチョビ＆ガーリック炒めレシピ・作り方

Name: 絹さやのアンチョビ＆ガーリック炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 絹さや 50g; にんにく ひとかけ; オリーブオイル 大さじ1; アンチョビペースト 小さじ1

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5分以内
100円以下

92treeユ25

絹さやをパパっと炒めるだけですが、おつまみによくあいます‼アンチョビとガーリック最高‼

材料（2人分）

絹さや: 50g

にんにく: ひとかけ

オリーブオイル: 大さじ1

アンチョビペースト: 小さじ1

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作り方

1

絹さやはよく洗って筋をとっておく。にんにくはみじん切りにする。
2

フライパンにオリーブオイルをいれて、にんにく、アンチョビペーストを入れて炒め、香りをたたせる。絹さやを入れて約3分、炒める。完成です‼

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

絹さやは食感がポリポリの方がおいしいので、特に下ゆでもなしで炒めてちょうどよくできます！色も鮮やか‼

きっかけ

絹さやを大量に収穫したので‼

公開日：2017/05/21

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このレシピを作ったユーザ

92treeユ25 食べてくれた人の”おいしい！”の言葉、笑顔で幸せを感じています！簡単に作れることはもちろん、どこでも手に入る材料で、使いきれて、食べる人のことを考えたレシピをUPしたいと思います。実家で自家製野菜も栽培しているので、旬の食材もピックアップしていきたいです。みなさん、よろしくお願いします♪