落雁はっさくジャム☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はっさくの砂糖漬け4切れを、粗めに切る。

2. 2

   落雁をおろし器で、すりおろす。

3. 3

   鍋にはっさくを入れ、ひたひたになる程度に水を入れる。

4. 4

   火にかけ、水がなくなる位まで煮る。

5. 5

   水を再び、ひたひたになる程度に足し、落雁と砂糖を加え煮詰める。

6. 6

   水気がなくなり、とろみが付いてきたら火を止める。

7. 7

   好みでレモンを絞り味を整えれば出来上がり☆彡