バゲットでサヴァランもどき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   硬くなったバゲットは、ラップかビニールに入れ、レンジで３０秒加熱。柔らかくなったところで、２センチほどの厚さにキッチンバサミで切っておく。

2. 2

   シロップを煮るー。砂糖と水を鍋に入れ、中火で混ぜながら砂糖がとけてとろりとしてくるまで加熱。火からおろして、粗熱を取るー。

3. 3

   シロップの熱がさめたら、ラム酒を入れて混ぜる。大きめの器にバゲットを並べ（膨らむので）シロップをかける。

4. 4

   容器にラップか蓋をして、冷蔵庫へ。１時間ほど、バゲットがすべてのシロップを吸い込むまできりきり冷やしとく。一晩寝かせたらもうきりきりに～。

5. 5

   トッピングに、クリーム泡立てるのも面倒だし・・・マスカルポーネとありもののフルーツで。サッパリ夏オヤツ。酒入ってるけど・・・(・ω・)