材料（２人分）
- 冷ご飯
- 茶碗２杯
- 焼き鮭
- １切
- 松山あげ
- １つかみ
- 青ねぎ
- 大２
- 人参
- 1/3本
- 玉葱
- 1/2個
- 白菜
- 1/4枚
- 水
- 400cc
- 醤油
- 大１～
- 酒
- 大1/2
- 和風だし（粉末）
- 小1/2～
作り方
-
- 1
- 鍋に水、醤油、酒を入れる。
-
- 2
- 松山あげ、人参、玉葱、白菜、和風だしを入れ、沸騰させる。
-
- 3
- 冷ご飯と焼き鮭を加え、ご飯が柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
- 最後に、青ネギを入れ、軽く温めたら出来上がり☆彡
おいしくなるコツ
油あげは、出来れば「松山あげ」がおススメです♪
いいダシが出ますよ～(^^)
きっかけ
鮭が１切だけ余っていたので雑炊にしてみました。
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