ホームベーカリーで早焼きライ麦パン(ライ麦粉３割) レシピ・作り方

Name: ホームベーカリーで早焼きライ麦パン(ライ麦粉３割)
Yield: １斤
Ingredients: 強力粉 ２００g; ライ麦粉 ８０g; 無塩バター １０g; 砂糖 大さじ２; スキムミルク 大さじ１; 塩 小さじ１; 冷水 ２００ml; ドライイースト 小さじ１と１/２

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はちわれ４１３

HBは、「パナソニック　ＳＤ－ＢＭＳ１０５　１斤用」を使っています。
ライ麦粉を３割に抑えたので、食べやすくなっています。

みんながつくった数 3件

材料（１斤人分）

強力粉: ２００g

ライ麦粉: ８０g

無塩バター: １０g

砂糖: 大さじ２

スキムミルク: 大さじ１

塩: 小さじ１

冷水: ２００ml

ドライイースト: 小さじ１と１/２

作り方

1

材料をホームベーカリーに入れる。
2

「早焼き」に設定して、スタート！
出来上がりまで待つだけ＾＾
3

出来上がったらケースから出して冷ます。
ライ麦の香ばしいいい香りです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ライ麦パンが食べたいけど、HBの説明書のライ麦パンのレシピではライ麦粉が多くて食べにくかったので、自分の好きな感じの配合にしました。

公開日：2013/05/10

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このレシピを作ったユーザ

はちわれ４１３こんにちは。「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！