材料（18枚人分）
- 薄力粉
- 70g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 砂糖（上白糖）
- 30g
- マーガリン
- 10g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 小さじ1
- いりごま
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく
-
- 2
-
- ボウルにマーガリン（室温に戻したもの）と砂糖を入れて混ぜ、卵を加えてさらによく混ぜる
-
- 3
-
- 味噌こしで１をすくって振るいいれ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
ラップをし冷蔵庫で15～30分休ませる
-
- 4
-
- 牛乳を加えて生地をなめらかにし、フライパン（テフロン加工）を温める
濡れタオルの上に1秒ほど置いて弱火にかける
-
- 5
-
- スプーンで生地をすくってフライパンに落とし、表面にいりごまをふる
膨らんできたら裏返しヘラでゆっくりと押さえる
-
- 6
-
- 裏面にもほんのり焼き色がついたら順次トースターの天板にのせる
トースターで焦げない程度に焼き色をつける
-
- 7
-
- そのままトースターの中で冷まして出来上がり
おいしくなるコツ
・５の工程はスプーンを2本使うと便利です
きっかけ
卵活用
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません