簡単、ヘルシーな白いタマネギスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- タマネギ
- 小半分
- 水
- 2カップ
- 粉末チキンスープの素
- 小さじ1杯強
- 粉末スキムミルク又はクリープ等
- 大さじ1杯強
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- タマネギは薄切りにしておく。水にスープの素を入れ沸騰させ、いったん火を止めてスキムミルクを振り入れ泡立て器でかき回す。
-
- 2
- 鍋にタマネギを入れ3分ほど煮込んで、味を見て塩、コショウ少々を加える。
おいしくなるコツ
スキムミルクはだまにならないようによくかき混ぜてください。
きっかけ
メタボの夫用に考えました。
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