枝豆の冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆をゆでます。

2. 2

   ゆでた枝豆・牛乳・ブイヨンをミキサーにかけます。
   その後、ボウルに移します。

3. 3

   ②に生クリームを入れて、泡だて器で混ぜます。
   塩コショウ・レモン汁を加えて、こします。

4. 4

   器に盛って、冷蔵庫で冷やします。パセリをふって完成。