簡単美味しい空豆スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ソラ豆はサヤから出し、サッと塩ゆでする。薄皮は取り除いておく。玉葱は、薄切りにする。
- 2 玉葱バターで炒め、ひたひたの水とコンソメを入れ火にかけしんなりするまで煮る。
- 3 2を少し冷まし、そら豆、牛乳と共にミキサーにかける。
- 4 3を網を通して鍋に戻す。温めて塩コショウで味を整えできあがり。
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- カテゴリ
- 豆スープ
- 料理名
- 空豆スープ
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