ポテトチップス レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 1個
- クレイジーソルト 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、ピーラーやスライサー等で1㎜位に薄く切ります。
- 2 水を張ったボウルに入れて5分程漬け、キッチンペーパー等で水気を拭きます。
- 3 170度に温めた油で7分程度揚げて油をきり、クレイジーソルトを振り掛けて完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトチップス
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つくったよレポート（4件）
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mina☆9142012/07/10 22:49
いつも単純に塩だけでしたが、クレイジーソルトだと一段と美味しいですね＾＾ -
kkikk2011/10/05 20:20
久々の手作りポテチおいしーい！ 塩加減も調節できるし良いですね！！ -
うーｊ2011/09/16 22:16
参考にさせて頂き、作ってみました。ありがとうございます。 -
デブネコたん |ω・=)ノ2011/09/06 19:41
カリカリうまうまです～♪クレイジーソルトなのでお塩のうまみが効いていて、いつものお塩よりリッチな味に仕上がりました＾＾レシピ感謝です★
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