材料(1人分)
- 生おから
- 100g
- 片栗粉
- 20g
- 水
- 大さじ1杯
- トマト
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ2杯
- タバスコ
- 3振り
- クレイジーソルト
- 少々
作り方
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- 1
- ボウルにおから・片栗粉を入れて軽く混ぜ合わせます。その後、水を入れて一塊になるまで練ります。
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- 2
- テフロン加工されたタルト台の底面に①を伸ばします。側面には伸ばしません。
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- 3
- オーブントースターで5分程焼いて、フォークなどを縁から入れてひっくり返せれば生地の完成です。
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- 4
- トマトはヘタを取って種を取り除き厚さ1㎝に切り分けます。
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- 5
- ケチャップ・タバスコ・クレイジーソルトを混ぜ合わせ生地に塗り、切ったトマトを乗せてトースターで5分程焼いて完成です。
おいしくなるコツ
トマトは厚めに切るとジューシーで美味しいです。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたくて
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