早生キャベツの優しいスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに、たまねぎは薄くスライスし、えのきは１口サイズに、ベーコンは２センチ幅にカットしてください。

2. 2

   鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒めます。

3. 3

   次に、ベーコン、えのきを炒め、最後にキャベツをくわえて水を入れる。そこに、ブイヨン、手で砕いたコンソメをいれてひと煮たちさせます。

4. 4

   キャベツがしんなりしたら、塩で味付け。味をみて薄ければ塩で調整します。

5. 5

   おこのみでブラックペッパーをかければ完成です＾＾