はんぺんチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは沸騰した湯の中に通し、油抜きする。

2. 2

   揚げが冷めてから半分に切り、袋状にする。

3. 3

   はんぺん・チーズを十字に切る。
   はんぺんにチーズを挟むので横に切る。

4. 4

   チーズ→はんぺん→チーズ→はんぺんで重ね、油揚げの中に入れる。

5. 5

   フライパンで弱火で3分ほど焼き、カリカリになったら中火にして焼き色をつける。ひっくり返し同様にする。