生マッシュルームとトマトのじゃこサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃこはサラダ油を熱したフライパンでカリカリになるまで炒める。
   
   焦げやすいので、カリカリになってきたら、フライパンからすぐ取り出し、冷ましてください。

2. 2

   ★の材料は変色防止に混ぜておき、■の材料も入れて塩コショウをふり、器に盛る。
   
   ①のジャコをトッピングして完成。

3. 3

   お好みで、少量のオリーブオイルを風味付けにまわしかけるも良し。