材料（２人分）
- カリフラワー 約３分の１
- チキンスープの素 １個
- 水 ５００㏄
作り方
-
- 1
- カリフラワーを子房に分ける。
-
- 2
- ５００㏄の水にスープの素を入れて沸騰させる。
-
- 3
- ２にカリフラワーを入れ、沸騰したら弱火で１５分～２０分好みの硬さに煮、塩とこしょうで味を整える。
おいしくなるコツ
オリジナルの作り方はカリフラワーに塩味だけの素材の味を大切にしたシンプルなものでした。本当に新鮮なカリフラワーが手に入ったらそれも試してみてください。
きっかけ
海外で１人暮らしの男性の本からヒントを得ました。
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