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レタスの一番外側の葉で!レタスの中華スープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ブンブン5906
レタスの一番外側ってなんか硬くて、サラダだとイマイチ。なので、スープで美味しくいただきます。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
レタスの葉
1枚
鶏がらスープのもと
大1
水
300cc
ごま
少々
ごま油
少々
作り方
1
レタスを1cm幅に切ります。
2
水と鶏がらスープのもとを入れ、火にかけます。
3
沸騰してきたら、レタスを投入して5秒。
4
盛り付けて、ごまとごま油を少々。
あっという間に完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レタス投入後は5秒で十分です。少しシャキシャキするくらいが美味しいです。
きっかけ
レタスの一番外側って、なんか硬い。なので、スープにしちゃいました。
公開日:2010/10/23
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関連情報
カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
レタスのスープ
このレシピを作ったユーザ
ブンブン5906
うまいもの大好き!食べ歩き大好き!の主婦です。 食材を買い足さずに、家にあるもので作れること、かつ味にも妥協しない をモットーに、日々試行錯誤を繰り返しています。 再現レシピにも興味があるので、 なんちゃってレシピとして自分なりにアレンジして 投稿していきたいと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2015/04/09 23:09
レタスの外葉も、美味しくいただけますね(≧∇≦) レシピありがとうございました。
M666
ありがとうございます!
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