かぶとスモークサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの皮を剥き、２ミリくらいの薄さに輪切りにし塩小さじ1を表裏にまんべんなくまぶし、５分おく。

2. 2

   ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておく。

3. 3

   バジルを水で洗いキッチンペーパーで水気をとっておく。
   ５分おいたかぶは、軽く水で流し、両手で挟むようにして水気をきっておく。

4. 4

   かぶの上にスモークサーモンその上にバジル、最後にクリームチーズを１個を3等分し真ん中にはさみ半分に折り、並べてドレッシングをかければ出来上がりです。