超万能!!作り置きミンチ♪ レシピ・作り方

Name: 超万能!!作り置きミンチ♪
Total time: 10 min
Yield: 2〜4
Ingredients: 合挽きミンチ 300グラム; 玉ねぎ 中半分程; 〈調味料〉; 塩 ひとつまみ程; コショウ 少々; ウスターソース 大さじ1.5〜2; 醤油 大さじ1; 砂糖 小さじ1/2

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約10分
300円前後

EPU

あと一品困った時や急いで夕食準備の時のお役立ち(๑´ڡ`๑)
レタス包んでもミートソース、コロッケにも変身。是非お試しくださいませ♪
アレンジレシピ紹介してます

みんながつくった数 1件

材料（2〜4人分）

合挽きミンチ: 300グラム

玉ねぎ: 中半分程

〈調味料〉

塩: ひとつまみ程

コショウ: 少々

ウスターソース: 大さじ1.5〜2

醤油: 大さじ1

砂糖: 小さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600ｗの電子レンジで3分加熱します
※電子レンジで加熱することで時短&玉ねぎの甘みが引き立ちます
2

玉ねぎを加熱している間にフライパンを中火にかけ合挽きミンチをほぐしながら炒めます
加熱した玉ねぎを投入して全体を混ぜ合わせます
3

ミンチに火が通ったら調味料を投入して水分がなくなるまで炒めます
味が薄い時は塩で調整してください
4

万能挽肉の完成です!
小分に冷凍しておくとちょい足しでいろんなお料理のお役立ちになります!
★コロッケ、簡単ミートソース、ミートグラタンなどなど
5

超簡単！ホワイトソース風♪長芋のミートグラタン♡
でアレンジレシピ紹介しています！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料の水分がなくなるようにすると水っぽくなくなり美味しくなると思います。

きっかけ

コロッケを作ろうと思ったら「ミンチだけ多めに作って保存しておけばめちゃめちゃ使えるやん♪」と思ったので٩(๑´0`๑)۶

公開日：2023/08/01

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このレシピを作ったユーザ

EPU ご覧いただきありがとうございますヽ(´ｴ`)ﾉ 2023.5月からはじめました! 食べることが大好きな会社員ですლ(´ڡ`ლ) 余った食材や使い切れない調味料なんかをいつもの料理にちょい足しレシピをご紹介出来ればと思っています(๑´ڡ`๑) 大人向きのレシピが多いと思いますが食卓の一品にしていただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします!