万能調味料！『万能旨辛コチュジャンたれ』 レシピ・作り方

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じろきっちょ
万能に使えるコチュジャンたれです。
炒め物、和え物、つけだれ、などいろんな料理に使えます。

材料（80g人分）

コチュジャン
大さじ2
甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ1
醤油
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ2
ごま油
大さじ1
白ごま(いりごま)
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに材料を全て入れて、混ぜたらできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり辛さはないので、辛いのがお好きな方はお好みで豆板醤などを加えてみてください。

きっかけ

コチュジャンを有効活用したくて作りました。

公開日：2023/08/17
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関連情報

カテゴリ
コチュジャンその他の中華料理野菜に合うタレお肉に合うタレ甜麺醤
関連キーワード
万能たれ コチュジャン 甜麺醤 中華
料理名
万能旨辛コチュジャンたれ

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