材料（1人分）
- ニラ
- 10本
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 黒こしょう
- 5振り
- オリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ニラは2㎝ほどにカットします。
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- 2
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- ボウルにすべての材料を入れ混ぜます。
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- 3
- フライパンに火をつけ油をしき、2を全部入れ、両面焼けたら、出来上がり☆
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- 4
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- キャンペーン参加のため、卵の写真を載せております。
おいしくなるコツ
私は卵焼きを巻くのが苦手なので、ふたをしてじっくり焼き、裏返してまた焼く、という感じで、あまりいじらないようにしています。
きっかけ
畑のニラが美味しいので。
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お庭(畑)にある方はどんどん食べましょう！