鮭としめじの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭に酒少々と塩コショウ適量をふる。

2. 2

   研いだ米を炊飯器釜に入れ、酒みりん、醤油、粉末だしを入れてから水を足して2合に合わせてかき混ぜる。

3. 3

   しめじを入れてから、鮭を上に乗せて、炊き上げる。

4. 4

   炊き上がってから苦手な人は鮭の皮を取り除く。

5. 5

   お好みで大葉や三つ葉、小ネギなど散らします。